





















































「青田藝集」位於寧靜舒適的青田巷弄,坐落在充滿人文氣息與溫度的日式老屋旁,大片天窗撒落
的光線搭配白色主調的裝潢,讓空間中帶入北歐的人文氣息,打造優雅閑靜的藝文及餐飲空間。
藝集系列的開創源自於一個夢想,希望能以「閱讀」和「藝文生活」的兩個元素,深化台灣的巷弄文
化。
這個特別的藝文空間結合了精緻餐點,以Café的經營來迎接客群蒞臨,Café一詞,並非台灣一般
廣泛認為的咖啡店(Coffee Shop) 。
無論是在巴黎、維也納,Café有長遠的藝文生活歷史。許多著名的Café是進步文人或革命青年駐
足闊論的場域。無論是小說家海明威或存在主義哲學家沙特都是Café的常客。
Café是人文思潮,進步概念發想交流,是有論述(discourse)意義的空間。
在特殊的歷史文化交叉點上,Café是創造與推播思想與議題的進步空間。
以此為概念,2015年,由新匯流文化基金會董事長,作家楊照創辦,總監彭秀貞規劃設計,與同仁
們的協力執行,成立了「青田藝集」。
幾年來,持續邀請台灣、國際各方的藝術家,以各種創意的形式,到青田藝集分享創作、進行展演
,累積了豐富的藝文推廣經驗。
青田藝集除了是座複合藝文空間,同時也是享用美饌與品味午茶時光的餐廳,所以特別注重餐點
的研發與經營,楊照老師與總監親自建立藝集優秀的廚師團隊,希望在藝文活動之外,也能將知
性與美的想像,落實到飲食的日常中,以精緻、新鮮,並結合在地、當季食材來研發風味的創意料
理。
深入了解我們充滿熱情和創造力的多樣化菜單。每道菜都經過精心設計,旨在挑逗您的味蕾並提升您的用餐體驗。用我們的清涼飲料解渴。從特色咖啡和茶到手工調製的雞尾酒和無酒精雞尾酒,我們的飲料菜單適合各種菜餚和場合。
品嚐我們精選的時令特色菜,體驗充滿活力的當季風味。我們的菜單隨著季節的變化而變化,確保全年提供新鮮而令人興奮的用餐體驗。
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